MENU PVJ

Western Food

• Appetizer & Side Dishes

1. SHRIMP COCKTAIL (Selada, udang, saus cocktail)
2. SPRING ROLL (Lumpia Goreng)
3. MARTABAK MINI
4. BITTER BALLEN (Kroket sapi, ayam, jamur & keju)
5. ONION RING (Bawang bombay goreng tepung)
6. CHICKEN NUGGET (Ayam goreng tepung panir)
7. CHICKEN SANDWICH (Roti isi ayam, slada, mayonise)
8. PVJ SANDWICH(Roti isi ayam, nanas, mayonise)
9. AMERICAN BREAKFAST OMMELETTE 
10. AMERICAN BREAKFAST SCRAMBLE EGG
11. FRENCH FRIES (Kentang goreng)
12. PVJ FRIED BANANA (Pisang goreng dengan keju & mesis) 
13. FISH & CHIP (Ikan goreng tepung, kentang goreng, tartar saus) 
14. MASHED POTATO (Kentang rebus yang dihaluskan diolah dengan bumbu, keju,bater)
15. LEE BISTRO (Roti isi smooke beef, keju, kentang goreng)

 

•  Soup  & Salad

1. OXTAIL SOUP BBQ/FRIED (Soup buntut bakar/goreng)
2. CHICKEN CREAM SOUP ( Soup ayam kental) 
3. ASPARAGUS CREAM SOUP (Soup asparagus kental) 
4. MUSHROOM SOUP (Soup jamur kental) 
5. BOSTON SEAFOOD COWDER (Soup seafood dengan cream kental) 
6. CHICKEN CORN CREAM SOUP (Soup ayam jagung dengan cream kental) 
7. FRENCH ONION SOUP (Soup bawang bombay khas prancis) 
8. CONSOME  ALBUFERA (Soup sari kaldu dari daging) 
9. GREEN SALAD (Salad sayuran hijau) 
10. CHEF SALAD BOWL  (Sayuran, telur, sosis, keju) 
11. MIXED SALAD (Salad sayuran) 
12. FRUIT SALAD (Salad buah segar) 
13. CHICKEN SALAD (Salad ayam) 
14. CATALUNA SALAD (Apple, tangkai seledri, papprika)

• Pasta, Spageti & Lamb Chop

1.  SPAGETTI BOLOGNAISE (Mie italia dengan saus daging dan tomat) 
2. SPAGETTI CARBONARA (Mie italia dengan saus cream, daging asap & keju) 
3. SPAGETTI FRUTI DE MARE (Mie italia dengan saus seafood) 
4. SPAGETTI RAGUTTATI (Mie italia disiram tumisan daging asap & tomat segar) 
5. CANELONI (Daging spagety digulung lasagna dengan saus merah dan putih) 
6. LASAGNA (Pasta italia dengan saus daging dan tomat) 
7. NZ GRILL LAMB CHOP (Daging kambing New Zaeland disiram dengan saus mint) 
8. NZ GRILL LAMB CHOP PROVENCALE  (Daging kambing new zaeland disajikan dgn khas PVJ) 
9. CALAMARI (Cumi goreng tepung panir, kentang goreng di sajikan dengan tartar saus)

•  Beef Steak

1. NEW ZEALAND SIRLOIN STEAK (Daging sapi New Zealand di sajikan dengan saus mushroom) 
2. TENDERLOIN STEAK (Daging sapi lokal di sajikan dengan mushroom/black papper saus) 
3. NZ.T -BONE STEAK (Daging tulang T import di sajikan dengan mushroom/blackpapper saus) 
4. TORNADO CAMPINION STEAK (Daging sapi lokal di sajikan dengan saus cream) 
5. RIB BBQ SAUCE (Iga bakar dengan saus bbq) 
6. OXTAIL BBQ SAUCE (Buntut bakar dengan saus bbq)

•  Chicken & Fish Steak

1. CHICKEN STEAK (Daging ayam di sajikan dengan mushroom/black paper sauce) 
2. CHICKEN CORDON BLEU (Daging ayam isi dengan keju dan daging asap) 
3. CHICKEN PARMEGIANA (Ayam  goreng  tepung  panir di sajikan dengam saus PVJ) 
4. CHICKEN KATSU (Ayam goreng tepung panir di sajikan dengan nasi) 
5. SPRING CHICKEN ALIBABA (Satu ekor ayam muda kecil di panggang disajikan dengan nasi) 
6. KAKAP MEUNIERE (Kakap goreng tepung panir di saji kan dengan saus tar-tar) 
7. GRILL SNAPPER (Fillet kakap merah di bakar di sajikan dengan saus oriental) 
8. SALMON STEAK (Daging salmon di goreng tepung panir disajikan dengan parsly,potato&boil vegetable .butter lemon sauce) 
9. GRILL SALMON WITH BUTTER TARRAGON SAUCE (Daging salmon disajikan dengan butter Tarragon Sauce) 
10. KAKAP CLEOPATRA (Kakap fillet di sajikan dengan lemon butter saus)

  

 Asian Food

1. NASI PUTIH  
2. NASI GORENG PARIJS VAN  JAVA  
3. NASI GORENG IKAN ASIN
4. NASI TIMBEL KOMPLIT
5. NASI LIWET KEPRABON
6. NASI BAKAR PARIJS VAN JAVA 
7. SAPI LADA HITAM 
8. SOP KAKAP TAHU SAYUR ASIN
9. SOP BUNTUT GORENG
10. SAPO TAHU SEA FOOD 
11. BAKMI SHANGHAI 
12. TOM YAM GONG 
13. IGA GORENG / BAKAR RICA
14. IGA GORENG LADA HITAM
15. IGA GORENG SAMBAL DADAK
16. AYAM GORENG KALASAN
17. AYAM BAKAR PESISIR
18. AYAM BAKAR SAMBAL MATAH

•  Sea Food

1. GURAMI GORENG TERBANG
2. GURAMI ASM MANIS
3. GURAMI TELOR ASIN
4. GURAMI BAKAR RICA
5. GURAMI BAKAR COBEK
6. GURAMI BAKAR MENTEGA
7. GURAMI BAKAR BISTIQUE
8. SOUP GURAMI
9. NILA BAKAR RICA
10. NILA BAKAR KECAP
11. NILA BAKAR SAMBAL DABU-DABU
12. CUMI BAKAR RICA
13. CUMI GORENG TEPUNG
14. CUMI TELOR ASIN
15. UDANG BAGO BAKAR BISTIQUE
16. UDANG BAGO BAKAR KUNYIT
17. UDANG BAKAR SAMBAL NANAS 
18. UDANG BAKAR RICA
19. UDANG GORENG TEPUNG
20. UDANG TELOR ASIN
21. UDANG SUTRA
22. SRIMPING SAUS TIRAM
23. SRIMPING ASAM MANIS 
24. KEPITING ASAP
25. KEPITING ASAM MANIS
26. KEPITING LADA HITAM
27. KEPITING SAUS PADANG
28. KEPITING TAOCO
29. KEPITING TELOR ASIN

 

• Sayuran

1. KANGKUNG BAWANG PUTIH
2. KANGKUNG SEAFOOD
3. KANGKUNG CA SAPI/AYAM
4. KANGKUNG CA IKAN ASIN
5. BABY KAILAN BAWANG PUTIH
6. BABY KAILAN SAOS TIRAM
7. KAILAN CA SAPI/AYAM
8. KAILAN BAWANG PUTIH
9. BROKOLI CA SAPI
10. BROKOLI BAWANG PUTIH
11. BROKOLI SAOS TIRAM
12. TAOGE TAHU IKAN ASIN  

 Beverages

• Exotic Flavour of Tea   

1. PEACH FLAVOUR
2. STRAWBERRY FLAVOUR
3. BLACK CURRANT FLAVOUR
4. GREEN TEA FLAVOUR
5. PEPERMINT FLAVOUR
6. HOT/ICE TEA
7. HOT/ICE LEMON TEA

• Coffee

1. BLACK COFFEE
2. HOT CAPPUCINO
3. HOT MOCHACINO
4. ICE CAPPUCINO
5. ICE MOCHACINO

• Fantasy Coffee

1. VANILA FRAPE
2. CHOCOLATE FRAPPE
3. EIFFELL BERRY COFFEE
4. PARIJS VAN JAVA COFFEE
5. CHOCO BERRY COFFEE

• Special Chocolate

1. HOT CHOCOLATE
2. ICE CHOCOLATE
3. HOT CHOCOLATE PVJ
4. ICE CHOCOLATE PVJ
5. ICE CHOCO PEANUT

• Fresh Juice

1. RED DRAGON FRUIT JUICE
2. ROCK MELON FRUIT JUICE
3. STRAWBERRY JUICE
4. ORANGE JUICE
5. LIME JUICE
6. AVOCADO JUICE

• RTD Juice0

1. GUAVA JUICE
2. ORANGE JUICE
3. PINNEAPPLE JUICE
4. FRUIT PUNCH

• Milk Shake

1. STRAWBERRY SHAKE
2. CHOCOLATE SHAKE
3. VANILA SHAKE
4. PVJ SHAKE
5. MOCHA SHAKE

• Special Mocktail    

1. AVOCADO BLACK COOKIES
2. PINK PEACH BERRY
3. PINKY LOVELY
4. YELLOW PEACH
5. PARIJS VAN JAVA SODA
6. ORANGE BLUE SKY
7. FRENCH PEACH TEA
8. BLUE OCEAN          

• Squash Delight

1. GUAVA SQUASH
2. PINEAPPLE SQUASH
3. ORANGE SQUASH
4. LIME SQUASH
5. PUNCH SQUASH

• Soft Drink

1. COKE WITH LIME
2. SPRITE WITH LIME
3. FANTA
4. AQUA    

Pancake     

Strawberry Pancake

Chocolate Pancake

Banana Split

Banana Strawberry Pancake

Vanila Peach Pancak

• Strawberry Pancake 

• Chocolate Pancake

• Vanila Peach Pancake

• Banana Strawberry Pancake

•  Raisin Blueberry Pancake

• Plain Pancake

• Banana Split  

• Pancake Burger

• Cheese Butter Pancake

Vanila Oreo Pancake

• Cheese Pancake Burger 

• PVJ Fruit Vanila Pancake

• Vanila Oreo Pancake

• Choco Oreo Pancake